EC 3.2.1.1

Hydrolase/ Glykosidase

aus: Aspergillus niger

Anwendung: Hochkonzentrierte Fungal-Amylase mit Lebensmittelqualität findet anwendung bei Abbau von Stärke aller Art in der Lebensmittelindustrie.

Aktivität: > 39 000 U/mL

Bestell-Nr.: 3205

Menge/ Preis:

1 kg     -   32,00€

25 kg   -   16,50€/kg

Produktdatenblatt AmylaseFL - DE 

Product data sheet AmylaseFL - ENG