497,50 € – 4.065,00 €
Benzenediol: oxygen oxidoreductase, EC 1.10.3.2
Ausfällung von phenolischen Substanzen, enzymatische Bräunung von Lebensmitteln, pH-Optimum bei neutral
EC 1.10.3.2
Oxidoreductase
Aus classified
Anwendung: Aktive Pilz-Laccase mit Optimum bei neutralem pH-Wert. Verwendung u. a. für die Oxidation von ein- und mehrwertigen Phenolverbindungen.
Tätigkeit: > 300 U/g
Artikel Nr.: 2040
Produktdatenblatt: LaccPP-2040
Sicherheitsdatenblatt: Auf Anfrage
| Menge | 5 000 U, 10 000 U, 50 000 U |
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Benzoldiol: Sauerstoff-Oxidoreduktase, EC 1.10.3.2 Ausfällung von phenolischen Substanzen, enzymatische Bräunung von Lebensmitteln
L-Leucin: NAD+-Oxidoreduktase, EC 1.4.1.9 Synthese von L-Leucin u.a. Aminosäuren
Mandelonitril-Lyase, EC 4.1.2.10 Synthesen von (R)-Cyanohydrinen
Triacylglycerol acylhydrolase, EC 3.1.1.3
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