EC 3.2.1.1
Hydrolase/ Glykosidase
aus: Aspergillus niger
Anwendung: Hochkonzentrierte Fungal-Amylase mit Lebensmittelqualität findet anwendung bei Abbau von Stärke aller Art in der Lebensmittelindustrie.
Aktivität: > 39 000 U/mL
Bestell-Nr.: 3205
Menge/ Preis:
1 kg - 33,50€
25 kg - 17,00€/kg